Innovazione e valorizzazione per la tutela della biodiversità del territorio Ferrarese

4 Novembre 2022 – Sala Auditorium - Complesso S. Lucia, via L. Ariosto 35

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A questo link è disponibile la registrazione completa dell’evento.

PROGRAMMA

15:00

Ricerca scientifica e tutela della qualità agro-alimentare: verso una valorizzazione integrata delle eccellenze del territorio.
Annalisa Maietti, Nicola Marchetti – Università di Ferrara

15:30

Dalla natura alla ricerca: il secreto di chiocciola.
Roberta Rizzo, Daria Bortolotti, Claudio Trapella, – Università di Ferrara

16:00

Valorizzazione integrata dei prodotti di qualità.
Gloria Minarelli – Istituto Delta

Moderatore: Alex Baricordi (Direttore del Consorzio del Riso del Delta del Po)